Jordgubbspaj
Recept:
Pajdeg:
2 1/4 dl vetemjöl
2 1/4 dl strösocker
1 tsk bakpulver
1 ägg
100 gram smält smör
Fyllning:
1 liter färska jordgubbar
eller
1 liter frysta jordgubbar med 1 msk potatismjöl
1. Täck botten med jordgubbar.
2. Blanda mjöl, socker & bakpulver i en skål.
3. Rör ner ägget i skålen.
4. Fördela smeten över jordgubbarna.
5. Häll över det smälta smöret.
6. Grädda i ugnen i ca 30 minuter i 175 grader.
Lycka Till!!