Äggfri Rulltårta

 
 
Recept:
 
3 dl vetemjöl
2 dl socker
2 tsk bakpulver
2 tsk vanillinsocker
50 g smält smör
2 dl mjölk
sylt

1. Blanda alla de torra ingredienserna i en skål.
2. Smält smöret och häll i mjölken. 
3. Häll den varma smör- och mjölkblandningen över de torra ingredienserna och rör om.
4. Häll ut det på en plåt klädd med bakplåtspapper.
5. Grädda i 250 grader i ca 5-10 min.
6. Ta ut kakan ur ugnen, strö lite socker över kakan och vänd/stjälp sedan upp den på bakplåtspappret. Låt kakan kallna.
7. Bred på ett lager sylt. Rulla ihop på längden.
 
Förvara kallt tills den ska skäras upp.
 
Lycka till!