Tårtbotten
Recept:
5 ägg
2 1/2 dl strösocker
1 3/4 dl vetemjöl
1 dl potatismjöl
2 tsk bakpulver
2 msk hett vatten
1. Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Blanda vetemjöl, potatismjöl och bakpulver i en separat skål och blanda sedan ner det i äggsmeten.
2. Tillsätt tillsist det heta vattnet. Häll smeten i en smord och bröad form som rymmer 2 1/2 liter.
3. Grädda i 175° i ca 35 minuter.
4. Skär upp botten i tre delar.
Lycka till!