petrasbakning.blogg.se

 

 

 

Recept:

 

100 gram rumsvarmt smör

3 dl strösocker

2 tsk vaniljsocker

2 ägg

2 dl varmt vatten

1 dl kakao

4 1/2 dl vetemjöl

1 msk bakpulver

 

 

3 dl vispgrädde

1 dl fast hallonsylt eller ca 80-100 gram mixade hallon

 

 

50 gram smör

1 dl kakao

3 dl florsocker

2 msk mjölk

 

1. Starta ugnen på 175°

2. Vispa rumsvarmt smör tillsammans med strösockret och vaniljsockret. Vispa sedan i äggen.

3. Vispa ner kakaoen i vattnet och rör sedan ner i smeten. Blanda ihop mjölet med bakpulvret i en egen skål och vänd sedan ner det i smeten.

4. Ställ sedan ut muffinsformar (normalstora) i ett muffinsbleck. Grädda sedan muffinsen i mitten på ugnen i 20 minuter.

5. Ta ut muffinsen och låt dem svalna.

6. När muffinsen har svalnat så gör ett hål i varje muffins och spritsa i hallongrädde. Lägg sedan en klick av chokladkrämen ovanpå och spritsa ut hällongrädde ovanpå chokladkrämen! Glöm inte bort att muffinsen måste stå i kylen eftersom det är grädde i dem!

 

 

1. Vispa sedan ihop grädden hårt och vänd i hallonsylten eller de mixade hallonen. 

 

 

1. Vispa smöret mjukt och sikta ner kakaoen och florsockret, vispa sedan ihop det fluffigt och vispa i mjölken. 

 

 

Lycka till!