Gluten och laktosfria muffins

 
Då jag tyvärr inte hade tid att baka från grunden så köpte vi en färdig mix som man blandar med vatten och matolja och sedan gräddar i ugnen i 20-25 minuter.
 
 
Jag valde att skära upp muffinsen och klicka i laktosfri grädde som jag hade färgat rosa. Sedan satte jag tillbaka locket som jag tidigare skurit loss och pudrade med florsocker.