Vita chokladhavrekakor
Recept:
125 gram smör, rumstempererat
2,5 dl strösocker
1 ägg
2 tsk vaniljsocker
3 dl vetemjöl
3 krm bikarbonat
3 krm bakpulver
2 kram salt
1,5 dl havregryn
225 gram hackad vitchoklad
1. Värm upp ugnen till 200 grader.
2. Vispa smör och socker luftigt i en skål, tillsätt sedan ägget och vaniljsockret.
3. Blanda samman de torra ingridienserna och vänd ner dem i smörsmeten tillsammans med den vita chokladen.
4. Forma små bollar och lägg dme på ett bakplåtspapper, på en plåt med ca 5 cm mellanrum. De kommer att flyta ut. Tryck även lätt ut bollarna lite.
5. Grädde kakorna i ugnen i 8-10 minuter.
6. Låt sedan kakorna svalna lite på plåten innan du sedan lägger över dem på ett galler där de kan svalna helt.
Lycka till!!